Kochen

Das Leben auf einer Antarktisstation ist nicht besonders komfortabel, man versucht es sich so gemütlich wie möglich zu machen. Nach einer langer Arbeitschicht muss erst noch die Hausarbeit erledigt werden: waschen, bügeln etc. und die Station putzen.

Da wir uns voll selbst versorgen, müssen alle Lebensmittel mitgebracht werden. Die Stimmung hängt natürlich auch vom Essen ab. Jeden Tag wechseln wir uns mit dem Kochen ab. Manch ein Kollege hat sich zum "Chef-Koch" gemausert. Bei jeder der seltenen Transportmöglichkeiten oder einen Mannschaftswechsel werden frische Lebensmittel mitgebracht, ansonsten wird aus der Dose gelebt, was auf die Dauer ganz schön geschmacklos sein kann.

Ein spätere Vergrößerung der Küche mit Aufenthaltsraum wurde nötig da in den antarktischen Sommermonaten sich mehr Personen in der Station aufhalten. Das hat den Komfort wesentlich verbessert. Hier wurden zwei Container zu einem zusammengeschraubt (Doppelcontainer).
Siehe Fotos:

Die Küche wurde in Deutschland schon so weit wie möglich vormontiert.	Zum Aufbau der Küchencontainer mußte erst noch einigermaßen gutes Wetter abgewartet werden um diese zu montieren.
	Die Container wurden von mir entworfen und in einer Spezialfirma in Deutschland gebaut. Hier wurde ein neuer Container Typ eingesetzt. Die Wände sind in Sandwichbauweise, 1,5mm Aluminium - 100mm Isolierschaum - 1,5mm Aluminium. Diese Wände haben einen sehr hohen isolierwert. Über den Seeweg gelangten sie nach O'Higgins.
Die fertige Küche	Sieht doch toll aus
Die Essecke	Wohn-Fernsehecke

Wer möchte einen Blick in die Speisekammer werfen ?

oder will wissen was wir essen und kochen ?